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疫情期间吃喝有学问 沉香酒了解一番

2020-2-10 14:49| 发布者: 伍佰艺沉香| 查看: 31| 评论: 0

摘要: 酒为五谷精华,酒与药物结合是饮酒养生的一大进步。抗击疫情,安心宅在家里才是防疫的正确姿势。当开启“居家模式”时,“吃什么”、“喝什么”就成了大家格外关心的问题。关于吃喝,很多小伙伴表示,在这个假期基本 ...

酒为五谷精华,

酒与药物结合

是饮酒养生的一大进步。

抗击疫情,安心宅在家里才是防疫的正确姿势。当开启“居家模式”时,“吃什么”、“喝什么”就成了大家格外关心的问题。关于吃喝,很多小伙伴表示,在这个假期基本都以消耗“屯粮”为主,吃完家里的最后一口干粮才肯出门采购。然而,疫情期间,除了戴好口罩、做好防护,饮食也很有讲究。养生酒就成了一个很好的选择!

我们的祖先很早就学会了酿酒,到了魏晋南北朝以后,“曲”的加工与使用更使酿酒技术得到很大的提高,为了使酿出的酒口感更加香醇,人们开始在酒曲中添加桑叶、茱萸等香料做成“香酒”。 宋代,随着豆蔻、乳香、沉香大量传入中国,有着更多品类的“香酒”走进了普通百姓的生活。而制作方法也不再像之前那样单一的浸泡,而是将香料与酒存在一起熏香的技术,工艺非常考究,当时宫中与民间都流行服用苏合酒,而富裕阶层甚至制作出沉香酒,时常饮用有和血气、避外邪、调五脏等功能

沉香泡酒包含酒和药的双重功效,俗话说“酒乃百药之长”,酒本身也有药的作用,加入了沉香的酒不仅调和了原酒的口感,更是能增强其药性。酒可以使沉香的药力外达于表而上至于颠,使理气的效用得到很好的发挥,也能使滋补作用更强。

当沉香的芳香与酒融合,可以抵消一部分酒中原有的辛辣味,从而让口感柔和、香醇。而用奇楠泡出的酒,淡金色的液体中带着清爽的甘甜味,并伴有丝丝凉意,口感绵软,小酌一口,奇楠的香味便会在唇齿间缭绕,满口生津。

市面上沉香的种类是比较多的,用于沉香泡酒的香材要求更高于沉香泡水泡茶的香材,一般都是以奇楠为泡酒香材,主要是由于酒精的提取稀释作用强,而比较低等级的沉香中杂质或木质部分较多,而且考虑到这种“泡”的方法的功效性更强,除了具备普通沉香香材本身拥有的药用价值。

伍佰艺沉香家的沉香酒就是采用自有种植区出产的奇楠沉香,奇楠泡酒对于疏通血管、缓解疼痛、保护心血管、止泻、护胃、暖身等都具有非常良好的效果,小编和身边的朋友们都非常喜欢!这次趁着疫情,又在家屯了许多,在家喝点小酒暖胃养生,也是对疫情的一种防御手段。

最后提醒,饮用沉香酒时需注意的是有虚热下陷等病症的人、孕妇是不宜饮用沉香酒的。此外,沉香酒有一定的药性,不要在吃药的同时饮用,以免发生不良反应。


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