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人工种植沉香和野生沉香有什么区别?

2019-12-25 10:10| 发布者: laoxiang| 查看: 56| 评论: 0

摘要: 众所周知,人工种植沉香无论是品韵还是香质上都与野生沉香有着差距,用以品香、收藏并不被看好,那么两者到底有什么区别呢? 人工种植沉香与野生沉香最大的区别:由于是人工诱发的结香,沉香结香年份普遍较短,所以
众所周知,人工种植沉香无论是品韵还是香质上都与野生沉香有着差距,用以品香、收藏并不被看好,那么两者到底有什么区别呢?

人工种植沉香与野生沉香最大的区别:由于是人工诱发的结香,沉香结香年份普遍较短,所以结出的沉香块小、含有有机化合物比例不高、香脂总含量低。

一般来说人工种植沉香的结香期多控制在三到五年,然后就采收了,也有部分结香情况良好的沉香树会刻意维持在八到十年,但很少有能维持十五年再收获的。而在野外环境中,结香时间十几年则属于较短的,有些沉香结香长达数十年、甚至上百年也不算罕见。结香时间越长,香脂的含量也就越丰富,沉香的价值是与其所含香脂总量有关的,含量低、总量少,价值就小,药效也低。

还有一点同样重要的,就是野外环境更为复杂,能为沉香提供多样的熟化环境,丰富香脂中的有机化合物数量,使得沉香含有更加多样变化的韵味。而人工种植沉香基本上是以生香为主,缺少熟化的条件,熟化方式也比较简单且短暂,基本是靠贮存的方式脱去生香中的生木味。所以在韵味上人工种植沉香比野生沉香要差许多,香味单一,缺少变化。

另外,现今人工诱发结香的沉香往往多是用快速催熟的某些方式和手段,结香速度过快,虽然香脂含有量大大提升了,可香气品质远不如野生沉香。

野生沉香资源正在逐年减少,如此下去必将有枯竭之时,人工种植沉香必然就会在更多的方面取代野生沉香,这是人们最不愿意看到的事,但也是正在发生的事。



来源:http://www.yidianzixun.com/article/0LNTWMIo
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