宋代隔火熏香

不见火的雅

隔火熏香用一块云母或银片把炭火与香隔开，慢火温熏，香气清润不焦，最能体现宋人对"清、雅、远"的追求。

技法之难

火候、距离、灰的干湿都影响结果，需反复练习。今日习香者仍把它视为入门必修课。本文为文化科普。